L’Ammore

L’Ammore
2016

Il vino rosa col cuore del rosso e l’abbraccio della terra maremmana.

Colore rosa pallido con sfumature tendenti al salmone. Al naso aromi di bacca e ciliegia con un accenno floreale. Si esalta sia appena fresco che ben ghiacciato.

Denominazione:
Maremma Toscana DOC

Uvaggio:
Sangiovese, Canaiolo, Alicante

Fermentazione alcolica:
a temperatura controllata non superiore a 18°C

Tempo di macerazione:
8 ore

Gradazione alcolica:
14.00% vol.

Zona di produzione:
Colli di Marsiliana

Altitudine media:
90-100 mt

Tipologia di terreno:
argilloso, medio impasto

Resa per ettaro:
80 quintali

Densità di impianto:
5000 ceppi/ha

Ideale come aperitivo, accompagna splendidamente salumi o crostini, come pure carni bianche e piatti a base di pesce o crostacei.